Ingredientes (ocho porciones) *Masa de pizza casera tamaño familiar *50 ml de salsa de tomate *Queso mozzarella al gusto *Cien gramos de cecina *Cien gramos de chorizo *30 gramos de ají dulce *Aceitunas negras Pizza con cecina y chorizo Preparación Cortar la cecina y el chorizo en láminas, luego picar el ají dulce y la aceituna negra. Verter sobre la masa la salsa...

Ingredientes (seis porciones) *Un trozo de atún de un kilo, sin piel *Un limón *Doce tasas de agua, suficiente para cubrir el atún, cuatro centímetros *Una cebolla grande, semicortada en cuatro *Una cabeza de ajos entero *La parte blanca de un poro con algo de la parte verde *Dos ajíes dulces, sin semillas *Dos tallos de apio con sus hojas *Medio pimentón grande,...