Ingredientes (cuatro porciones) *Una taza de garbanzos cocidos *Jugo de un limón *Un diente de ajo *Una cucharada de tahini (mantequilla de ajonjolí) *Agua en cantidad necesaria *Sal y pimienta *Páprika *Aceite de oliva en cantidad necesaria Humus de garbanzos Preparación Licuar los garbanzos con el resto de ingredientes, hasta formar una crema. Añadir más limón...

Ingredientes (cuatro porciones) *Una taza de garbanzos cocidos *Jugo de un limón *Un diente de ajo *Una cucharada de tahini (mantequilla de ajonjolí) *Agua en cantidad necesaria *Sal y pimienta *Páprika *Aceite de oliva en cantidad necesaria Humus de garbanzos Preparación Licuar los garbanzos con el resto de ingredientes, hasta formar una crema. Añadir más limón...