Ingredientes (seis porciones) Seis filetes de pescado Una taza de leche Jugo de dos naranjas Una naranja para decorar Dos cucharadas de harina Mantequilla al gusto Sal y pimienta al gusto Pescado en salsa de naranja Preparación Salpimentar los filetes, pasarlos por harina y freírlos en aceite caliente. Reservar. Incorporar en la misma sartén la harina sobrante y agregar...

Ingredientes (seis porciones) *Treinta conchitas *Cien gramos de mantequilla *Una cucharada de perejil picado *Una cucharada de jugo de limón *Sal y pimienta al gusto Conchitas a la mantequilla Preparación Limpiar las conchitas. Mezclar en un tazón la mantequilla con el jugo de limón y perejil picado, sazonar con sal y pimienta. Colocar una porción de mantequilla...